特集コラム

Column 1 吉祥寺とメディア

2013/07/09

2013年7月4日(土)「お願いランキング!」抜き打ち発掘!レストラン「吉祥寺 洋食店編」放送

2013年7月4日(土)テレビ朝日系列「お願いランキング!」抜き打ち発掘!レストランで「吉祥寺 洋食店編」放送されました。

「抜き打ち発掘レストラン!」とは・・・

番組によせられた情報や地元の方の取材を元に隠れた名店をピックアップ。ハライチやオードリーがお店に直接取材交渉します。許可がもらえればお店の自慢の料理を川越シェフ(川越達也氏)が試食し、点数(100点満点)をつけます。今回は「100点満点」を出したお店がありました!

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【1軒目】新感覚オムライス☆くまもり食堂

2012年5月にオープンした中道通り沿いにあるお店。おすすめは「オムライス(ドリンク・サラダ付)1,200円/ランチ価格」

ケチャプライスではなくバジルごはんが特徴で、オリーブオイルやミックスナッツ、酸味を抑えたトマトソース、そこにどっかり季節の野菜がのっかります。

川越シェフの点数:88点
男性にはもう1パンチ、2パンチあっていいかな。ということです。
ターゲットは女性でお客さんも女性多いそうなので、狙いはばっちり。店内も可愛い感じで、男性のみなら浮いてしまうかもしれません。

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【2軒目】黒毛和牛のハンバーグが無敵☆炭焼ステーキハウス 葡萄屋

かつて吉祥寺エリアでも掲載したシルシルミシル王様のブランチの放送でも登場した名店の「デミグラスハンバーグ(サラダ・パンorライス・デザート・コーヒー付) 1,600円/ランチ価格」

見るからにおいしいとわかる、ハンバーグ。中にはほどよいチーズが入ってます。ハンバーグの下味にデミグラスソースを混ぜるのがポイント。10日間煮込んだデミグラスソースは最高! 無敵のハンバーグといわしめました。

川越シェフの点数:99点。
-1点はチーズの量がもう少しあった方が好きな人もいるかな。ということです。
ハンバーグ大好きな私としては、ぜひとも食べたい。お値段なかなかだけど、デザートまでついては安いですよね。

【3軒目】残念ながら交渉決裂。

【4軒目】お手頃価格の日替わりパスタ Le Pont(ル・ポン)

オープン1年目の穴場スポットながら、すでにメディアにいくつも取り上げられているというお店のおすすめは、「日替わりパスタランチ(スープ・サラダ・パン・コーヒーor紅茶付) 800円」

撮影の日は「ツナとキャベツのパスタ」バジルペースト。パスタのポイントはかつおだし(追いかつお)。パスタにはすこし辛めの点数をつける川越シェフの点数は・・・

川越シェフの点数:95点。
乳化(とろんとした状態)の絡みがもう少しあれば、言うことなし。ということです。

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【5軒目】味噌料理専門店☆ソイビーンファーム

「やわらかロールキャベツの白みそスープ(ライス・ドリンク付)1,000円/ランチ価格」

川越シェフの点数:97点。
番組が後半にかかり、放送時間のせいなのか短かったですね。

 

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【6軒目】ついに出た!問題作・シンプルすぎる料理☆喫茶ロゼ

ハンバーグがおいしいと評判のお店ですが今回は「シーフードピラフ(サラダ付)700円」を試食。味付けは、塩、こしょう、パプリカのみ。

川越シェフの点数:100点。
文句なしのおいしさは基本形。シンプルだけどおいしい。これって簡単そうで、難しい。30年以上、つくってきた店主さんの調理加減が絶妙ってことですね。

■ お願いランキング 7月4日
http://www.tv-asahi.co.jp/onegai/up_rank/130704/

■ くまもり食堂
住所:武蔵野市吉祥寺本町2-20-7

■ 炭火ステーキハウス 葡萄屋
http://www.budo-ya.jp/
住所:武蔵野市吉祥寺本町2-8-1 3F

■ フレンチ&イタリアンレストラン:ル・ポン
http://kichijoji.asuhashi.com/
住所:武蔵野市吉祥寺本町1-20-3 吉祥寺パーキングプラザB1F

■ ソイビーンファーム
http://www.soybeanfarm.co.jp/
住所:武蔵野市吉祥寺本町2-15-2

■ 喫茶ロゼ
http://coffee-rose.jimdo.com/
住所:武蔵野市吉祥寺本町2-14-1

 

文・取材 / 吉祥寺エリア
八献

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